タイトル；ケルセチンは、高脂肪食を与えられたラットの脂肪形成を活性化による、脂肪肥大を軽減する。
ケルセチンを 豊富に含む食事を摂取すると、高脂肪食による脂肪機能障害の悪影響を打ち消すのに役立つ可能性があります。
Quercetin attenuates adipose hypertrophy, in part through activation of adipogenesis in rats fed a high-fat diet
Diahann J Perdicaro 1, Cecilia Rodriguez Lanzi 1, Julián Gambarte Tudela 2, Roberto M Miatello 1, Patricia I Oteiza 3, Marcela A Vazquez Prieto 4
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1Laboratorio de Nutrición y Fisiopatología de la Obesidad, Instituto de Medicina y Biología Experimental de Cuyo (IMBECU)-CONICET, Mendoza, Argentina; Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina.
2Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina.
3Departments of Nutrition and Environmental Toxicology, University of California, Davis, USA.
4Laboratorio de Nutrición y Fisiopatología de la Obesidad, Instituto de Medicina y Biología Experimental de Cuyo (IMBECU)-CONICET, Mendoza, Argentina; Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina. Electronic address: mvazquez@fcm.uncu.edu.ar.
